Depuis 2014 : Maitre de conférences (Section 32), Hors-Classe (promotion nationale), Université de Bordeaux, Institut des Sciences Moléculaires (CNRS-UMR 5255), Talence, France
1996 – 2014 : Maitre de conférences (Section 32), Classe Normale, Université de Bordeaux, Institut des Sciences Moléculaires (CNRS-UMR 5255), Talence, France
1995 – 1996 : Attaché temporaire d’enseignement et de Recherche (ATER) à l’Institut du Pin, Université Bordeaux 1, (Superviseur : Prof. Bernard De Jéso)
1993 – 1995 : Associé de Recherche (stage post-doctoral), Department of Chemistry, The University of Southern California, USA (Superviseur : Prof. George A. Olah)
1990 – 1993 : Doctorat, Université Bordeaux 1, (Superviseurs : Profs. Claude Biran – Michel Bordeau)
Synthèse Totale de Substances Naturelles – Réactivité Chimique, Synthèse et Activités Biologiques des Polyphénols – Interactions Polyphénol-Protéine(s) – Synthèse et Electrosynthèse de Précurseurs de Matériaux
[h-index = 17 (Web of Science – 02/2018)]
62 publications dont 48 dans des revues internationales de rang A – 3 brevets et 4 chapitres de livres 59 présentations dans des congrès nationaux et internationaux – 9 conférences invités.
El Assal, M.; Peixoto, P. A.; Coffinier, R.; Garnier, T.; Deffieux, D.; Miqueu, K.; Sotiropoulos, J.-M.; Pouységu, L.; Quideau, S. Synthesis of Scyphostatin Analogues through Hypervalent Iodine-mediated Phenol Dearomatization. J. Org. Chem. 2017, 82, 11816-11828.
Richieu, A.; Peixoto, P. A.; Pouységu, L.; Deffieux, D.; Quideau, S. Bio-inspired Total Synthesis of (–)-Vescalin, A Nonahydroxytriphenoylated C-Glucosidic Ellagitannin. Angew. Chem. Int. Ed. 2017, 56, 13833-13837.
Sylla, T.; Pouységu, L.; Da Costa, G.; Deffieux, D.; Monti, J.-P.; Quideau, S. Gallotannins and Tannic Acid: First Chemical Syntheses and In Vitro Inhibitory Activity on Alzheimer’s Amyloid b-Peptide Aggregation. Angew. Chem. Int. Ed. 2015, 54, 8217-8221.
Carrié, H.; Tran, D. T.; Rousseau, S.; Chaignepain, S.; Schmitter, J.-M.; Deffieux, D.; Quideau, S. New Affinity-Based Probes for Capture of Flavonoid-Binding Proteins. Chem. Commun. 2014, 50, 9387-9389.
Petit, E.; Lefeuvre, D.; Jacquet, R.; Pouységu, L.; Deffieux, D.; Quideau, S. Remarkable Biomimetic Chemoselective Aerobic Oxidation of Oak Found-in-Wine Flavano-Ellagitannins. Angew. Chem. Int. Ed. 2013, 52, 11530-11533.
Quideau, S.; Deffieux, D.; Douat-Casassus, C.; Pouységu, L. Plant Polyphenols – Chemical Properties, Biological Activities, and Synthesis. Angew. Chem. Int. Ed. 2011, 50, 586-621 (Essential Science Indicators Top 1% Highly Cited Paper).
Deffieux, D.; Natangelo, A.; Malik, G.; Pouységu, L.; Charris, J.; Quideau, S. First and Biomimetic Total Synthesis of a Member of the C-Glucosidic Subclass of Ellagitannins, 5-O-Desgalloylepipunicacortein A. Chem. Commun. 2011, 47, 1628-1630.